Vitamin B1 là một hóa chất tinh khiết được sử dụng rộng rãi để nghiên cứu.
Vitamin B1 còn gọi là dưỡng chất năng lượng thiamin có vai trò cực kỳ quan trong trong quá trình trao đổi chất của tế bào trong việc sản xuất năng lượng. Vitamin B1 còn hỗ trợ và bảo vệ các hệ thần kinh của cơ thể khỏi các tổn thương và thoái hóa.
Vitamin B1 giúp cơ thể bớt mệt mỏi, đâu đầu, khó chịu và tăng khả năng thèm ăn cho cơ thể.