Công thức hóa học: C2H6O hay C2H5OH
Tên gọi khác: Etanol, rượu êtylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc
Ngoại quan: chất lỏng không màu
Tính chất của cồn: là một hợp chất hữu cơ dễ cháy
Được dùng làm dung môi công nghiệp trong nhiều ngành như thực phẩm, đồ uống; sử dụng trong y tế và nguyên liệu cho nhiều ngành khác.